Черный чай: влияние на артериальное давление

0
90

Давно не утихают споры о черном чае: о его полезных или вредных свойствах. У напитка множество поклонников, но также у него и большое количество противников. Один из важных вопросов, который задают любители этого напитка, – это вопрос об артериальном давлении. Некоторые утверждают, что напиток стоит употреблять при повышенном давлении с целью его понижения, но значительная часть людей уверена в обратном. Давайте разберемся, где правда, чтобы употреблять вкусный напиток правильно.

Важное мнение специалистов

Медработники считают, что крепкий черный чай способен спровоцировать повышение АД. Кроме того, у напитка может быть более длительное действие, нежели у кофе. Поэтому людям, которые имеют повышенное давление, следует отказаться от употребления черного чая. Но несмотря на все предостережения, люди продолжают пить чай.

Это важно! Если придерживаться рекомендаций по дозировкам и не злоупотреблять напитком, то возможный вред минимизируется.

Кроме не слишком полезных алкалоидов, а также кофеина, в напитке имеется большое количество полезных веществ. И этот факт также неоспорим. Оздоровить, а также укрепить человеческий организм способны следующие компоненты:

  • Катехины. Они оказывают антиоксидантное влияние на клетки и укрепляют стенки сосудов.
  • Танины. Они имеют свойство повышения резистентности к атакам различных инфекций.
  • Фтор. Укрепляет эмаль зубов, а также кости.
  • Витамин С. Это всем знакомый адаптоген.
  • Различные витамины и минералы. Обладает комплексным влиянием на обмен веществ.
  • Комплекс микроэлементов. Имеют сосудорасширяющее действие, повышают функциональность почек и печени.

Черный и зеленый чай

Виды чая и их влияние на организм

Бытует мнение, что из всех разновидностей чая, черный наиболее крепкий. Это совсем не так. Говорят, что лишь он способен повышать АД. Но правда в том, что все виды чая произрастают на одном растении и изготавливается из его листьев. Отличается исключительно способ обработки этих самых листьев. Он и влияет на крепость чая, его вкусовые качества и другие особенности.

Важно! Мате и каркаде считаются разновидностями чая. Однако это совершенно не так. Они изготавливаются из совершенно иных растений.

Листья для дальнейшего приготовления черного чая подвергаются особой ферментации. Это необходимо для достижения ими нужного оттенка. Это никоим образом не повышает содержания в напитке кофеина, даже напротив, немного снижает его из-за особой обработки.

В результате исследований, которые практически всегда проводят компании, выпускающие чай, пришли к выводу, что в черном чае содержание кофеина намного ниже, нежели в белом и зеленом. Как результат, черный чай не может так бодрить и заряжать энергией.

Как правильно употреблять напиток?

Для получения полезного напитка, который способен взбодрить, необходимо готовить его непосредственно перед употреблением. Для людей, которые имеют повышенное давление, рекомендованы некоторые правила употребления чая:

  • ни в коем случае не следует пить крепкий чай натощак, это способно спровоцировать рвотный рефлекс даже у абсолютно здорового человека;
  • следует соблюдать норму сухого сырья для заваривания напитка, ведь это абсолютно не повлияет на его вкус (вкус определяет качество, а не количество листа);
  • для приготовления напитка используйте исключительно качественную воду, так как при соединениях танина с большим количеством минеральных солей, которые находятся в воде, может получиться не полезный ароматный напиток, а совсем наоборот;
  • для уменьшения возбуждающего эффекта чая можно добавить в него небольшое количество молока;
  • для того чтобы снять усталость и не повышать АД, можно выпить чашечку чая, добавив в него лимон и мед;
  • при добавлении в напиток плодов либо листьев малины получается лекарство, способное избавить нас от простуды.

Черный чай в чашке

Свойства напитка

Выходит, что чай не столько провоцирует повышение АД, сколько обладает адаптогенным действием. Это значит, что он может повысить тонус, взбодрить, но также и успокоить, уменьшить головную и душевную боль.

В целом он и понижает, и поднимает давление в зависимости от дозировки.

Долгие годы традиционного использования черного чая в качестве ежедневного напитка сделали его элементом национальной культуры разных стран. Он может выказать свои наилучшие свойства, все зависит от способа обработки листа, а также приготовления напитка.

Преимущества черного чая:

  • антиоксидантные свойства, а также способность укрепить сосуды;
  • благодаря имеющемуся в его составе танину, повышает сопротивляемость организма разного рода вирусам;
  • благодаря фтору, улучшается состояние зубов;
  • способен расширить почечные и коронарные сосуды;
  • улучшает обмен веществ и мешает самоокислению зубов;
  • богат витамином С.

Чрезмерное употребление напитка может спровоцировать и вред для организма. Он может быть представлен:

  • нарушением пищеварения;
  • варикозом;
  • бессонницей;
  • усиленным сердцебиением.

Вред возможен только в тех случаях, когда наблюдается бесконтрольное употребление черного чая. Также он может проявиться в совокупности со стрессами и неправильным питанием. Однако в этом случае нельзя утверждать, что проблема кроется именно в черном чае.

Заварка черного чая

Подведем итоги

Разумеется, кофеин имеет место в составе черного чая, но, как показали некоторые исследования, в зеленом чае его немного больше – до 3%, а в черном – всего 2% от общей массы. Кофеин, конечно, способен повысить уровень АД, но в чае он немного иного качества. Все потому, что вместе с другими ингредиентами он становиться намного мягче. Тогда почему большинство медиков советует выпивать черный сладкий чай?

Все оттого, что при применении горячего напитка с сахаром усиливается кровообращение. И как следствие, в мозг поступает глюкоза, а также кофеин и танин, что увеличивает тонус сосудов.

В разумных количествах черный чай считается достаточно полезным для организма. Очень часто врачи специально прописывают его пациентам, исключая назначение медикаментов.

Кофеин, поступивший в организм из чая, ничем не компенсируется, но и быстро выводиться. Если в зеленом чае, благодаря наличию таурина, он нивелируется в полном объеме, то черный напиток не имеет такого вещества. Поэтому, хоть он и содержит кофеин, это вещество очень скоро выводиться из организма.

Поэтому, если у человека имеются проблемы с артериальным давлением, следует употреблять черный чай не постоянно, а периодически перемежевывая его с зеленым. При этом можно смело добавлять в черный чай сахар, мед или лимон (разумеется, при отсутствии других показаний). Это улучшит вкусовые качества напитка и принесет дополнительную пользу.