Как пить иван чай правильно для здоровья и хорошего самочувствия. Рецепты и советы.

0
373

Растет на территории нашей страны такой удивительный чай с потрясающим ароматом и незабываемым медово-фруктовым вкусом, который содержит, большое количество флавоноидов, слизи(15%), танина (20%), клетчатки(26%), эфирных масел, пектинов, витаминов, 70 микроэлементов, 18 аминокислот, в три раза больше витамина С(0,4%) чем лимон и может обрадовать любого любителя здорового образа жизни полным отсутствием кофеина.

За богатый химический состав и широкий спектр полезных свойств, русские крестьяне называли его богатырским. Речь идет о копорском чае (копорка, иван-чай).

Важно знать, как пить иван-чай правильно, ведь благодаря своим свойствам, он может помочь в лечении ряда заболеваний.

Полезные свойства зеленого лекаря

Правильное употребление помогает:


• при бессоннице, мигрени, тревожности, нервной возбудимости;
• в случае проблем с артериальным давлением;
• при нарушении работы желудочно-кишечного тракта;
• от простудных заболеваний и ОРВИ;
• аллергии;
• при мочеполовых болезнях, бесплодии;
• слабой потенции;
• при низком иммунитете;
• при кожных воспалениях;
• оказывает помощь при опухолях;
в случае похмелья;
• при нарушении обмена веществ.
Интересно: Иван-чай не вызывает привыкание, его разрешено пить маленьким детям, беременным женщинам.Противопоказания: индивидуальная непереносимость, повышенная свертываемость крови, варикозная болезнь.

Чудесное превращение растения

Чай готовят из листьев кипрея узколистного, которые собирают с середины июня по сентябрь (зависит от места произрастания), на восходе солнца, когда стоит сухая безветренная погода.

Читайте так же:  Описание всех лечебных свойств травы мелиссы

Собранное сырье, можно просто подвергнуть трехдневной сушке, выбрав для этого хорошо проветриваемое затемненное место. Однако лечебный эффект у такого травяного сбора будет незначительный, вкусовые качества низкие.

Чтобы листья полностью раскрыли вкус, стали по-настоящему полезными, их подвергают специальному воздействию — ферментации.

Ферментированный иван-чай обладает высокими противовоспалительными, антиоксидантными, иммуностимулирующими, свойствами.

Такой чай можно приготовить в домашних условиях, городскому жителю проще купить его в аптеках, специализированном магазине.

У кипрея три степени ферментации:

легкая. Приготовленный напиток имеет светло зеленый цвет, с легким фруктовым ароматом. Употребляется для бодрости и поднятия жизненного тонуса.
средняя. Цвет красновато-коричневый, слегка кислый на вкус. Успокаивает нервную систему.
сильная. Цвет черный, вкус терпкий. Нормализует артериальное давление, утоляет жажду. Богат полезными веществами.

Зененый Чай

Способы приготовления

Очень правильно пить иван-чай утром, как энерготоник или перед сном, как успокаивающее средство.

Керамический чайник ополоснуть кипятком, поместить 1-2 ч. л. сырья, залить 200 граммами чуть остывшего кипятка, настоять 15-20 минут, разлить по чашкам.

Травяные чаинки заваривают до пяти раз. Время выдержки увеличивают с каждым разом на 3-5 минут. Повторное воздействие горячей воды позволяет максимально полно извлечь вещества из целебного отвара. (ханерол — эффективен при лечении опухолей).

Для торопыжек

Залить 1 ч л. растительного сырья стаканом горячей воды (80 градусов), подождать 5 минут.

Однако у полученного таким способом чая слабый аромат, невыраженный вкус. Под воздействием стоградусной температуры нужные вещества разрушаются, не успев обогатить собой напиток, что уменьшает его лекарственную ценность.

Читайте так же:  Можно ли пить чай после еды? разбираем влияние напитка на пищу и ЖКТ

Приготовленный копорский чай не теряет своих полезных свойств и вкусовых качеств целых три дня, поэтому можно готовить его про запас.

Торопыжки

Без нагревания

Этот способ позволит получить полезный прохладный напиток, поднимающий настроение и отлично утоляющий жажду в жару.
Залить 1 чайную ложку листьев растения 1 литром холодной воды, настоять 12 часов. Выпить за день.

1 чайная ложка содержит —  1 грамм чая,1 столовая-3 грамма.

Инструкция для гурманов

У чая, приготовленного по этому рецепту, приятный мягкий вкус.
Рекомендуется кормящим мамам, маленьким детям.
1 грамм кипрея залить одним стаканом горячего молока, подождать 15 мин.

Чаевничать кипреем полезно без сахара, вприкуску с натуральными сладостями: курагой, финиками, изюмом.

Любителям классики

Заполнить треть полулитровой керамической емкости водой (80 градусов) добавить 1 столовую ложку травы. Подождать 5 мин, заполнить весь объем сосуда горячей жидкость, настоять еще 10 мин.

класика чая

Как приготовить лекарственный эликсир для крепкого сна

Для легкого засыпания, спокойного сна, при головных болях к 1 стакану горячей воды добавить 1 чайную ложку кипрея. Выдержать полчаса. Употребить пред сном.

Приготовление чайного снотворного

Термос со стеклянной колбой заполнить 250 грамм кипятка, добавить 3 грамма травяного сбора, настоять 9 часов. Выпить перед сном или на протяжении дня по половине стакана, разделив прием на 3-4 раза.

Важно: для лечебных целей чай употребляют курсами 14 дней, пьют за 30 минут до или 90 минут после приема пищи.

Помощь ЖКТ

На 6 грамм взять 0,5 л горячей воды (90-100 градусов). Настаивать 2 часа. Отфильтровать через марлю. Пить по 100 грамм трижды в день.

Читайте так же:  Чай Белая ласточка для женщин от компании Сибирское здоровье

Помогает при спазмах кишечника, метеоризме, энтероколите, гастрите, язве желудка.

Лечение простудных заболеваний

Благодаря противовоспалительным свойствам, чай используют для полосканий: 2 столовые ложки залить 0.5 литрами кипятка, заваривать 15-20 минут.

Жаропонижающий, иммуностимулирующий, потогонный эффект получают используя те же пропорции, время экспозиции 2 часа.

При проблемах с мочевым пузырем

3 грамма кипрея залить стаканом кипятка. Подождать 2 часа. Профильтровать. Принимать по трети стакана трижды за сутки.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here